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야식/안주
라면수프 계란찜 (야식 안주 5분 완성)
남은 라면 수프 하나로 감칠맛을 낸, 자취생만 아는 별미 계란찜
필요한 재료 (4가지)
- 계란
- 라면
- 대파
- 치즈
영양학 & 건강 밸런스 분석
라면 수프의 나트륨이 다소 높은 편이므로 수프는 절반만 사용하고 계란의 단백질로 포만감을 채우는 것이 균형 잡힌 조합입니다.
라면수프 계란찜 단계별 정밀 조리 가이드
- 그릇에 계란 2개를 풀고 물 100ml, 라면 수프 반 스푼을 넣어 골고루 섞습니다.
- 송송 썬 대파를 넣습니다.
- 전자레인지 700W에서 1분 30초를 돌린 뒤 한 번 저어줍니다.
- 다시 1분간 더 돌리고 치즈를 올려 여열로 녹여 완성합니다.
💡 요리 꿀팁 (대체 조미료): 라면 수프가 없다면 다시다와 고춧가루 약간으로 비슷한 감칠맛을 낼 수 있습니다.
남은 식재료 신선 보관법
라면수프 계란찜은 나트륨 함량이 있으므로 한 번에 만든 양을 바로 먹는 것을 권장합니다.
자주 묻는 질문
Q. 라면 수프를 얼마나 넣어야 하나요?
너무 짤 수 있으니 반 스푼 정도로 시작해 간을 보며 조절하는 것을 추천합니다.
Q. 라면 건더기 수프도 함께 넣나요?
네, 건더기 수프를 함께 넣으면 씹는 식감이 더해져 재미있는 계란찜이 됩니다.
Q. 매콤한 라면 수프로 만들어도 되나요?
네, 매운맛 라면 수프를 사용하면 칼칼한 계란찜을 즐길 수 있습니다.